■ 全不锈钢机体豪华美观
■ 高强度门锁
■ 整体发泡保温节能
■ 一次成型内胆
■ 电子打火，熄火保护
■ 清洁卫生，操作方便
■ 节能省时
■ 满足或气源的互换
■ 燃烧室采用美厨的竖式设计便于清理
■ 移动式燃烧器便于清洗，维修更方便
蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭箱，根据产品形态习惯用语不同，采用标准饭盆40×60×5cm;一盘蒸米饭5-8斤大米。根据适用人数不同有4-48盘多种规格提供选择，电压220V/380V均可使用。满足蒸饭、蒸菜、蒸馒头、蒸汤等多种厨房需求，电气两用双门蒸饭车，用于工业酿酒、杀菌、食品加工、塑胶高温定型等多种领域。
12盘蒸饭车分为横盘和竖盘设计，电气两用单门蒸饭车，竖盘采用侧控方式，侧控的优势在于电脑版及电子配件在右侧，一方面方便操作，另外一方面避开顶部高温电子配件的使用寿命更长。竖盘的门更窄，对合页的拉力更小，门的使用寿命也会增强。竖盘设计的蒸舱内狭窄，承受压力不会造成柜体变形，另外盘子拉出来三分之二取餐或蒸饭时饭盘内加水也更为方便。
此实施例的实施原理为：操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内，关闭封汽门2和柜门11，启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发，热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米，蒸饭完成后，高压蒸汽由泄压阀8排出，电热蒸饭车，操作人员打开柜门11，南京蒸饭车，启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员，手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。
此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例，并非依此限制此实用新型的保护范围，故：凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。
电气两用单门蒸饭车-金陵厨具-南京蒸饭车由南京金陵厨具有限公司提供。南京金陵厨具有限公司位于南京市秦淮区大明路123号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前金陵厨具在其它中享有良好的声誉。金陵厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。金陵厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。