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单门蒸饭车 金陵厨具公司 淮安蒸饭车

发布日期 :2022-12-14 14:03发布IP:123.58.44.124编号:11206569
分 类
家用炊具
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此实施例的实施原理为:操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内,关闭封汽门2和柜门11,启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发,热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米,蒸饭完成后,商用蒸饭车,高压蒸汽由泄压阀8排出,操作人员打开柜门11,启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员,手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。

此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例,并非依此限制此实用新型的保护范围,故:凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。



12盘蒸饭柜一盘5-8斤米,蒸馒头正好一袋面粉(50斤);一盘米饭够15-20人食用,也就是说,200人左右选择一台12盘蒸饭柜即可。许多工厂用饭盒蒸饭或员工自带,一般都建议使用12盘。12盘蒸饭车有220V电源和380V电源2种,220V标配功率9kw,380V电源标配功率12kw。12盘蒸饭车在结构上有汽水分离增压的,让蒸汽首先增压到4公斤压力,淮安蒸饭车,蒸汽温度达到135℃后再注入蒸箱,因蒸箱箱体空间大,能承受的压力范围小,电热蒸饭车,蒸箱舱内维持1.2公斤压力,温度105℃持续蒸炖,这款蒸箱采用大中小火设计,小火4kw,中火8kw,大火12kw。蒸汽上去后可调节火力来节省电量,蒸米饭时间28分钟,蒸馒头18-20分钟一次,更适合蒸炖汤,餐饮使用非常贴心的功能设计。



具体实施方式

以下结合附图对此实用新型作进一步详细说明。

参照图1和图2,为此实用新型公开的一种食堂用不锈钢蒸饭柜,单门蒸饭车,包括设置在地面上的柜体1,柜体1的一侧铰接有柜门11,柜体1的顶面固定有一个连接柜体1内部的泄压阀8,柜体1内设置有蒸架3,蒸架3上沿竖直方向依次均匀设置有八层蒸盘4,蒸盘4均采用不锈钢材料且均经过柔性自动抛光工艺处理,柔性自动抛光使蒸盘4更易清洗且更美观整洁,也有利于延长蒸盘4的使用寿命,蒸盘4朝外的侧面上固定有把手42,柜体1内与柜门11铰接端相同的一侧铰接有一扇封汽门2,封汽门2外侧面远离封汽门2铰接端设置有用于将封汽门2紧闭在柜体1开口上的旋扭把手22,封汽门2上沿竖直方向开设八个供蒸盘4卡入的取盘槽21,柜体1的内底部设置有用于储存蒸发用水的水槽12,水槽12底部设置有若干蒸汽电热丝13(参考图4);



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