参照图3，蒸盘4与取盘槽21卡接的侧面设置有一圈密封圈41，密封圈41优先采用橡胶材料；当蒸盘4卡入取盘槽21时，密封圈41抵紧取盘槽21的槽面，有利于减少蒸汽从蒸盘4和取盘槽21的接合面溢出，提高蒸盘4卡入封汽门2的密封性。
参照图3，把手42上套设有一层防烫海绵421；当操作人员打开柜门11拿取蒸盘4时，电气两用单门蒸饭车，操作人员需要手握把手42拉出蒸盘4，双门蒸饭车，防烫海绵421隔离蒸盘4传导至把手42上的热量，有利于避免操作人员直接触碰高温蒸盘4，扬州蒸饭车，提高对操作人员的保护。
什么是竖盘什么是横盘呢？
蒸饭车竖盘是指盘子竖起来放，左右宽度为40cm ，电热蒸饭车，前后为60cm；蒸饭柜横盘指左右60cm，前后40cm。竖盘设计主要用于4-24盘，横盘设计主要用于4-48盘。
竖盘蒸饭车有哪些优势？
竖盘蒸饭车以24盘为例，左右总长度只有120cm，而横盘的左右尺寸在150cm左右，有效节省厨房的占地空间。竖盘蒸饭车由于左右尺寸短，门相对横盘蒸饭车的要小很多，不会因为门的重量及长期使用造成门下垂漏气情况发生。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压。
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、双门蒸饭车非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
电热蒸饭车-金陵厨具-扬州蒸饭车由南京金陵厨具有限公司提供。南京金陵厨具有限公司是一家从事“油烟净化设备设计安装,商用双头炒灶,四门冰箱,双门蒸饭车等”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“金陵”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使金陵厨具在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！