6．3 采样时间和频次执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。6．4 采样工况样品采集应在油烟排放单位作业（炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作）高峰期进行。6．5 分析结果处理五次采样分析结果之间，其中任何一个数据与大值比较，若该数据小于大值的四分之一，江苏烟罩，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取舍后，至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则需重新采样。
物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。油烟去除率可以达到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要少约30米长的管道，便于安装紫外光管。只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，饭店排烟罩，臭氧泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
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