热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，双头单温炒灶，已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器，连云港炒灶，缺点是热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。光电式：也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。这种安全保护方式早被应用在燃气热水器上，并已由直应发展到交应，使可靠性得到了大幅度的提高，商用双头炒灶价格，应用在灶具上还只有三四年的历史。
所述的燃气阀4通过进气管2与炉头I的内火圈进气口 102连通；鼓风机I 8为可调速鼓风机，详细来说是微型直流鼓风机，所占用的空间小，设置在燃气灶内的时候，不会影响燃气灶内的其他零部件的分布；另外为了保证燃气灶整体的美观度，我们将控制器I设置在燃气灶内，为应对燃气灶内温度过高，影响控制器I的工作效率或者使用寿命，设置了覆盖控制器I的防火罩13，所述的燃气阀4通过三通接头I 6分别与第二进气管3和第三进气管5连通
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